---
titulo: "Colman Estrada, Carlos Alberto c/ Maillol S.A. y Otros s/"
fuente: SAIJ · todos los fueros y jurisdicciones
tribunal: "CAMARA NACIONAL DE APELACIONES DEL TRABAJO"
fecha: 23/05/2012
fuero: Laboral
numero: 12040319
fuente_oficial: https://www.saij.gob.ar/123456789-913-0402-1ots-eupmocsollaf
url: https://fallos.arguslegal.ai/saij/colman-estrada-carlos-alberto-c-maillol-s-a-y-otros-s-1bdf2b91-59fe-45a4-a92e-072e64c5fa0b
generado_por: Argus Fallos (resumen con IA a partir del texto del fallo; no es asesoramiento legal)
---

# Colman Estrada, Carlos Alberto c/ Maillol S.A. y Otros s/

CAMARA NACIONAL DE APELACIONES DEL TRABAJO · 09 · 23/05/2012

## Resumen

## Datos de identificación y cita
- **Carátula**: COLMAN ESTRADA, CARLOS ALBERTO c/ MAILLOL S.A. Y OTROS s/ DESPIDO
- **Tribunal**: CÁMARA NACIONAL DE APELACIONES DEL TRABAJO, Sala IX
- **Fecha**: 23/05/2012
- **Expediente**: Nº 38.379/09 (Juzgado Nº 7)
- **Magistrados**: Álvaro E. Balestrini, Roberto C. Pompa (voto unánime; Gregorio Corach no vota art. 125 L.O.)
- **Fuente**: SAIJ - ID FA12040319
- **URL**: https://www.saij.gob.ar/123456789-913-0402-1ots-eupmocsollaf

## Tags para análisis posterior
`materia: laboral` `contingencia: despido` `hechos clave: mozo extra, tareas efectivas, horario fijo, incorrecta registración` `normas: CCT 389/04, ley 21.839, CPCCN art. 68` `doctrina: falta de crítica concreta, prueba testimonial, jornada habitual` `resultado: favorable al actor` `parte favorecida: Colman Estrada` `parte perjudicada: Maillol S.A.` `fuente: SAIJ`

## Hechos y conflicto
El actor se desempeñó como mozo de salón "extra" registrado incorrectamente, trabajando de martes a domingos de 10 a 19:30 hs. con franco los lunes, realizando las mismas tareas que los empleados permanentes. Demandó diferencias salariales y horas extras. La demandada apeló la sentencia de primera instancia que hizo lugar al reclamo.

## Cuestión jurídica
Determinar si la registración como "extra" se correspondía con la realidad de la prestación laboral (habitual y permanente), y si correspondían diferencias salariales y horas extras sobre la base del CCT 389/04 (nivel profesional 6, restaurante 4 tenedores).

## Decisión y resultado
**Se confirma la sentencia de grado en todo lo que fue materia de apelación.** Costas de alzada a la codemandada Maillol S.A. Se regulan honorarios de alzada en 25% de lo que corresponda en instancia anterior.

## Doctrina / criterio relevante
- Para revertir la valoración de prueba testimonial, el apelante debe efectuar crítica concreta y razonada (art. 116 L.O.); no basta con afirmaciones genéricas o referencias aisladas.
- El horario habitual (martes a domingo 10-19:30) acredita jornada en exceso de la máxima legal, procediendo horas extras.
- La base salarial debe calcularse según el convenio colectivo aplicable y la categoría real (mozo de salón, CCT 389/04), más incidencia de horas extras.
- Costas por su orden en primera instancia (art. 68 2da parte CPCCN) cuando el actor pudo creerse con derecho a litigar.

## Señales para favorabilidad
**FAVORABLE** para el trabajador demandante en un caso futuro análogo (despido, incorrecta registración como "extra", habitualidad en tareas efectivas, reclamo de diferencias salariales y horas extras). **DESFAVORABLE** para la empleadora que intente desconocer la realidad de la prestación o la aplicación del convenio colectivo sin prueba concreta. **MIXTO** en costas (por su orden en primera instancia, pero a cargo de la demandada en alzada).

## Cita sugerida
COLMAN ESTRADA, Carlos Alberto c/ MAILLOL S.A. Y OTROS s/ DESPIDO, CNAT, Sala IX, 23/05/2012, Expediente Nº 38.379/09, ID SAIJ FA12040319.

## Cómo citar

Colman Estrada, Carlos Alberto c/ Maillol S.A. y Otros s/, SAIJ, 23/05/2012, 12040319.