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titulo: "Fabián, Néstor Luis c/ la Panadería S.r.l. s/"
fuente: SAIJ · todos los fueros y jurisdicciones
tribunal: "CAMARA DE APELACIONES DEL TRABAJO"
fecha: 18/03/2008
fuero: Laboral
numero: 8170066
fuente_oficial: https://www.saij.gob.ar/123456789-660-0718-0ots-eupmocsollaf
url: https://fallos.arguslegal.ai/saij/fabian-nestor-luis-c-la-panaderia-s-r-l-s-bce0bdbb-26b3-41a7-b497-c783f6faa9da
generado_por: Argus Fallos (resumen con IA a partir del texto del fallo; no es asesoramiento legal)
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# Fabián, Néstor Luis c/ la Panadería S.r.l. s/

CAMARA DE APELACIONES DEL TRABAJO · LABORAL · 18/03/2008

## Resumen

## Datos de identificación y cita
- **Número/Carátula:** FABIÁN, NÉSTOR LUIS c/ LA PANADERÍA S.R.L. s/ ORDINARIO  
- **Tribunal:** Cámara de Apelaciones del Trabajo de Salta, Sala I  
- **Fecha:** 18/03/2008  
- **Magistrados:** Dr. Álvaro Figueroa Castellanos (voto preopinante) y Dr. Jorge Cabrera (adhesión)  
- **Expte. Cámara:** 19229/07 (origen Juzgado 1ª Instancia Trabajo Nº 5, expte. 9212/04)  
- **Fuente:** SAIJ, ID FA08170066  
- **URL:** https://www.saij.gob.ar/123456789-660-0718-0ots-eupmocsollaf  

## Tags para análisis posterior
`materia: laboral` `contingencia: horas extras, despido indirecto` `hechos clave: jornada reducida, falta de tarjas, testimonial directa, autodespido prematuro` `normas: arts. 55, 63, 197, 246 LCT; arts. 6 Ley 11.544, 24 CC` `doctrina: interpretación estricta del despido indirecto, prueba testimonial directa prevalece sobre presuncional` `resultado: confirmación de sentencia desestimatoria` `parte favorecida: demandada (La Panadería S.R.L.)` `parte perjudicada: actor (Fabián)` `fuente: SAIJ` 

## Hechos y conflicto
El actor inició demanda por diferencias salariales (reclamaba jornada de 8 horas, pero trabajaba de 22 a 02 hs –4 horas–) y autodespido indirecto (arts. 246 LCT). La sentencia de primera instancia rechazó la mayor parte, reconociendo solo un 24,06% de diferencias. El actor apeló, sosteniendo que la jornada era completa (8 horas) y que las diferencias configuran injuria grave.

## Cuestión jurídica
1. **Prueba de la jornada laboral:** ¿Pesaba la falta de tarjas/planillas horarias (art. 55 LCT) o prevalece la prueba testimonial directa?  
2. **Autodespido indirecto:** ¿La existencia de diferencias salariales parcialmente admitidas (24%) configuran injuria suficiente para extinguir el contrato?  
3. **Plazo de la intimación previa:** ¿El despido fue prematuro al no esperar el plazo otorgado?

## Decisión y resultado
**Desestimaron el recurso de apelación y confirmaron la sentencia de primera instancia.** Costas al actor. El voto del Dr. Figueroa (mayoría) fue adherido por el Dr. Cabrera.

## Doctrina / criterio relevante
1. **Despido indirecto:** debe interpretarse con estrictez; el trabajador que se autodespide debe demostrar plenitud de la causal (cita: "Vázquez c/ La Veloz del Norte", 29/06/1990).  
2. **Prueba de jornada:** la testimonial directa (compañeros de trabajo) prevalece sobre presunciones derivadas de la falta de tarjas o planillas horarias.  
3. **Planillas horarias:** No existe obligación legal de conservarlas ni de exhibirlas; la falta no genera presunción adversa (cita: "Aranda c/ Yarade", 18/11/2002).  
4. **Buena fe contractual:** el actor no respetó el plazo otorgado (2 días), desvinculándose antes de su vencimiento (art. 24 CC y art. 63 LCT).  
5. **Injuria:** diferencias salariales parciales (24%) no revisten gravedad suficiente para extinguir el vínculo, máxime cuando el actor venía percibiendo montos superiores a los debidos.

## Señales para favorabilidad
- **Desfavorable para el trabajador** que reclame horas extras sin prueba robusta directa o que intente autodespedirse por diferencias menores.  
- **Favorable para el empleador** que demuestre con testimonios directos la jornada real, aunque falten registros horarios.  
- **Mixto:** la falta de tarjas/planillas no se presume perjudicial para el empleador, pero la cita del art. 6 Ley 11.544 (obligación de llevar registro de horas suplementarias) introduce un matiz.  
- **No relacionado** con cuestiones de despido discriminatorio o accidentes laborales.

## Cita sugerida
**Fabián, Néstor Luis c/ La Panadería S.R.L.**, Cámara de Apelaciones del Trabajo de Salta, Sala I, 18/03/2008, expte. 19229/07, ID SAIJ FA08170066, disponible en https://www.saij.gob.ar/123456789-660-0718-0ots-eupmocsollaf

## Cómo citar

Fabián, Néstor Luis c/ la Panadería S.r.l. s/, SAIJ, 18/03/2008, 8170066.