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titulo: "Frigorífico Verónica SRL c/ Parrotta Santiago s/"
fuente: SAIJ · todos los fueros y jurisdicciones
tribunal: "CAMARA DE APELACIONES EN LO CIVIL Y COMERCIAL"
fecha: 08/06/2000
fuero: Civil y comercial
numero: 10802
fuente_oficial: https://www.saij.gob.ar/123456789-208-0100-0ots-eupmocsollaf
url: https://fallos.arguslegal.ai/saij/frigorifico-veronica-srl-c-parrotta-santiago-s-5e9445be-f0a6-4601-9634-7dea75b5ae15
generado_por: Argus Fallos (resumen con IA a partir del texto del fallo; no es asesoramiento legal)
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# Frigorífico Verónica SRL c/ Parrotta Santiago s/

CAMARA DE APELACIONES EN LO CIVIL Y COMERCIAL · 01 · 08/06/2000

## Resumen

## Datos de identificación y cita
- **Fuente:** SAIJ | **ID:** FA00010802
- **Carátula:** Frigorífico Verónica SRL c/ Parrotta Santiago s/ Cobro de pesos
- **Tribunal:** Cámara de Apelaciones en lo Civil y Comercial, Sala 01
- **Fecha:** 2000-06-08 | **Jurisdicción:** Provincia de Buenos Aires
- **Fuero:** Civil y Comercial | **Ámbito:** Local
- **Magistrados:** Busteros, Celesia, Señaris
- **URL:** https://www.saij.gob.ar/123456789-208-0100-0ots-eupmocsollaf

## Tags para análisis posterior
`cobro de pesos` `compraventa mercantil` `cartas documento` `valor probatorio` `silencio del comprador` `prueba testimonial` `libros de comercio` `rubricación tardía` `presunción en contra` `Código de Comercio arts. 208 inc.4, 474` `Código Civil art. 919` `FAVORABLE al vendedor`

## Hechos y conflicto
Frigorífico Verónica SRL demandó a Santiago Parrotta por cobro de pesos derivado de una compraventa mercantil. El vendedor acreditó con prueba testimonial que el comprador recibió las mercaderías. Luego envió cartas documento detallando facturas y precio adeudado, que no fueron respondidas. El comprador pretendió ampararse en el art. 919 del Código Civil (silencio no equivale a asentimiento). Los libros contables del vendedor estaban rubricados con fecha posterior a las operaciones.

## Cuestión jurídica
Valor probatorio de las cartas documento en compraventa mercantil y efecto del silencio del comprador ante intimaciones que detallan mercaderías recibidas y precio adeudado.

## Decisión y resultado
**Resultado:** Favorable al vendedor (Frigorífico Verónica SRL). Se hizo lugar al cobro. **Parte favorecida:** vendedor. **Parte perjudicada:** comprador.

## Doctrina / criterio relevante
1. **Cartas documento:** Tienen el valor probatorio del art. 208 inc. 4º Cód. Comercio. Si el comprador recibió las mercaderías y no contesta las intimaciones que detallan facturas y precio, su silencio se interpreta como asentimiento a la operación (no cabe aplicar art. 919 Cód. Civil en compraventa mercantil).
2. **Compraventa comercial vs. locación de obra:** En la compraventa mercantil rige el art. 474 Cód. Comercio: la falta de respuesta es presunción en contra del comprador. Distinto en locación de obra.
3. **Libros de comercio rubricados tardíamente:** No pierden valor probatorio si otras pruebas corroboran la operación; sirven como elemento indiciario (arg. arts. 63 Cód. Comercio y 163 inc. 5 Cód. Procesal).

## Señales para favorabilidad
- **FAVORABLE** para el **vendedor** que acredite entrega de mercaderías y envío de cartas documento sin respuesta del comprador (presunción de asentimiento).
- **DESFAVORABLE** para el **comprador** que guarde silencio ante intimaciones fehacientes, pues se presume que acepta la deuda.
- **MIXTO / NO RELACIONADO** si el contrato es de locación de obra (no rige el art. 474 Cód. Comercio) o si no hay prueba de recepción de mercaderías.

## Cita sugerida
Frigorífico Verónica SRL c/ Parrotta Santiago s/ Cobro de pesos, Cámara de Apelaciones en lo Civil y Comercial de la Provincia de Buenos Aires, Sala 01, 08/06/2000, SAIJ ID FA00010802, disponible en https://www.saij.gob.ar/123456789-208-0100-0ots-eupmocsollaf.

## Cómo citar

Frigorífico Verónica SRL c/ Parrotta Santiago s/, SAIJ, 08/06/2000, 10802.