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titulo: "González, Rosa Haydee c/ Best Food S.r.l. s/"
fuente: SAIJ · todos los fueros y jurisdicciones
tribunal: "CAMARA DE APELACIONES DEL TRABAJO"
fecha: 16/06/2011
fuero: Procesal
numero: 11170426
fuente_oficial: https://www.saij.gob.ar/123456789-624-0711-1ots-eupmocsollaf
url: https://fallos.arguslegal.ai/saij/gonzalez-rosa-haydee-c-best-food-s-r-l-s-a0daff09-a376-4ce3-9a6e-0f7ec19a0aa0
generado_por: Argus Fallos (resumen con IA a partir del texto del fallo; no es asesoramiento legal)
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# González, Rosa Haydee c/ Best Food S.r.l. s/

CAMARA DE APELACIONES DEL TRABAJO · LABORAL · 16/06/2011

## Resumen

## Datos de identificación y cita
- **Carátula:** GONZÁLEZ, ROSA HAYDEE c/ BEST FOOD S.R.L. s/ ORDINARIO  
- **Tribunal:** Cámara de Apelaciones del Trabajo de Salta, Sala I  
- **Fecha:** 16/06/2011  
- **Expte. Sala N°:** 17013/06  
- **Magistrados:** Álvaro Figueroa Castellanos (ponente), Jorge Daniel Cabrera (adhiere)  
- **Fuente:** SAIJ – FA11170426  
- **URL:** https://www.saij.gob.ar/123456789-624-0711-1ots-eupmocsollaf  
- **Jurisdicción/Fuero:** Salta – Laboral (Local, Procesal)

## Tags para análisis posterior
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## Hechos y conflicto
La actora fue despedida con justa causa (retiro anticipado y falta de respeto a superior). Demandó indemnizaciones por despido. En primera instancia se rechazaron los rubros (punto II). La actora apeló, cuestionando la valoración probatoria.

## Cuestión jurídica
Valoración de la confesión ficta del empleador (art. 46 CPL) frente a testigos dependientes; carga de probar la causal de despido.

## Decisión y resultado
**Se revocó el punto II** del fallo apelado. Se hizo lugar al recurso y se condenó a Best Food S.R.L. a pagar a la actora **$12.952,71** en concepto de indemnización por antigüedad, falta de preaviso, integrativa, arts. 1 y 2 de la Ley 25.323, e intereses. Costas a la demandada.

## Doctrina / criterio relevante
- La confesión ficta debe valorarse en conciencia junto con el resto de la prueba, pero **no puede ser descartada** por testimonios de empleados sin un análisis riguroso.  
- La carga de probar la causal de despido incumbe al empleador; la conducta procesal obstructiva (incomparecencia reiterada) refuerza la ficción legal.  
- Se aplicó el principio *in dubio pro operario*.

## Señales para favorabilidad
- **Favorable** al trabajador (actor) que reclama indemnizaciones por despido sin causa.  
- **Desfavorable** al empleador (demandado) por no acreditar la justa causa y por su conducta procesal.  
- Útil para casos donde exista confesión ficta del empleador o testimonio de dependientes sin corroboración.

## Cita sugerida
*GONZÁLEZ, ROSA HAYDEE c/ BEST FOOD S.R.L. s/ ORDINARIO*, Cámara de Apelaciones del Trabajo de Salta, Sala I, 16/06/2011, Expte. N° 17013/06, SAIJ FA11170426.

## Cómo citar

González, Rosa Haydee c/ Best Food S.r.l. s/, SAIJ, 16/06/2011, 11170426.