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titulo: "Rafael, Rodolfo Aníbal c/ Puerto Cacao SA s/"
fuente: SAIJ · todos los fueros y jurisdicciones
tribunal: "CAMARA NACIONAL DE APELACIONES EN LO CIVIL"
fecha: 12/08/2021
fuero: Procesal
numero: 21020030
fuente_oficial: https://www.saij.gob.ar/123456789-030-0201-2ots-eupmocsollaf
url: https://fallos.arguslegal.ai/saij/rafael-rodolfo-anibal-c-puerto-cacao-sa-s-d45ef4c1-0501-4c88-bd76-843cbb0bf1a3
generado_por: Argus Fallos (resumen con IA a partir del texto del fallo; no es asesoramiento legal)
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# Rafael, Rodolfo Aníbal c/ Puerto Cacao SA s/

CAMARA NACIONAL DE APELACIONES EN LO CIVIL · 12/08/2021

## Resumen

## Datos de identificación y cita
- **Fuente**: SAIJ
- **ID fuente**: FA21020030
- **Carátula**: Rafael, Rodolfo Aníbal c/ Puerto Cacao SA s/ daños y perjuicios
- **Tribunal**: Cámara Nacional de Apelaciones en lo Civil, Sala C
- **Fecha**: 2021-08-12
- **Jurisdicción**: C.A.B.A. | **Fuero**: Procesal | **Ámbito**: Nacional
- **Magistrados**: Marcela Lilian Alessandro, Gastón Matías Polo Olivera, Gabriel Gerardo Rolleri
- **URL**: https://www.saij.gob.ar/123456789-030-0201-2ots-eupmocsollaf

## Tags para análisis posterior
- **materia**: daños y perjuicios; responsabilidad civil; productos alimenticios
- **contingencia**: consumo de chocolate en mal estado; intoxicación alimentaria
- **hechos clave**: adquisición de chocolate; supuesta descomposición; falta de prueba de estado al momento de compra; ausencia de atención médica
- **normas**: Ley 24.240 (mod. por Ley 26.361) arts. 40; CPCCN arts. 377 y 386
- **doctrina**: carga de la prueba del actor para acreditar relación causal; presunción de responsabilidad del art. 40 no opera sin prueba del hecho
- **resultado**: revocación de sentencia de grado; rechazo total de demanda
- **parte favorecida**: Puerto Cacao SA (demandado)
- **parte perjudicada**: Rodolfo Aníbal Rafael (actor)
- **fuente**: SAIJ

## Hechos y conflicto
El actor demandó a Puerto Cacao SA por daños derivados del consumo de un chocolate que, según alegó, estaba en mal estado al momento de la compra. La demandada negó responsabilidad. El tribunal consideró que no se probó que el producto estuviera descompuesto al ser adquirido, pues pudo haber sufrido putrefacción después bajo el dominio del actor. Además, la familiar del actor no concurrió a una guardia médica pese a los síntomas graves.

## Cuestión jurídica
Si correspondía aplicar la presunción de responsabilidad objetiva del art. 40 de la Ley 24.240 y si el actor probó la relación causal entre el producto y el daño.

## Decisión y resultado
**Favorable al demandado**. Se revocó la sentencia de primera instancia y se rechazó la demanda en su totalidad, con costas al actor. Insuficiencia probatoria imputable al demandante.

## Doctrina / criterio relevante
- La carga de la prueba del hecho generador y del nexo causal recae sobre el actor, incluso en sistemas de responsabilidad objetiva (art. 40 Ley 24.240).
- La presunción del art. 40 solo opera una vez acreditados el producto defectuoso y la relación causal; no invierte la carga probatoria del hecho constitutivo.
- La falta de atención médica inmediata frente a síntomas de intoxicación debilita la credibilidad del daño.

## Señales para favorabilidad
- **Desfavorable para el actor/consumidor**: exige prueba plena del estado del producto al momento de adquisición; rechaza la presunción sin hecho base acreditado.
- **Favorable para el demandado/productor**: la defensa de falta de prueba de causalidad es suficiente para rechazar la demanda; relevancia de la cadena de custodia del producto.
- **Mixto en otros contextos**: aplica solo si el actor no logra probar el vicio al momento de compra (ej. productos perecederos o con consumo diferido).

## Cita sugerida
Rafael, Rodolfo Aníbal c/ Puerto Cacao SA s/ daños y perjuicios, Cám. Nac. Civ., Sala C, 12/08/2021, SAIJ FA21020030. URL: https://www.saij.gob.ar/123456789-030-0201-2ots-eupmocsollaf.

## Cómo citar

Rafael, Rodolfo Aníbal c/ Puerto Cacao SA s/, SAIJ, 12/08/2021, 21020030.