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titulo: "Truchetti, Daniel"
fuente: SAIJ · todos los fueros y jurisdicciones
tribunal: "CAMARA DE PAZ LETRADA"
fecha: 31/08/1999
fuero: Constitucional
numero: 99280219
fuente_oficial: https://www.saij.gob.ar/camara-paz-letrada-local-san-juan-truchetti-daniel-art-127-servicio-veterinario-inspeccion-sanitaria-fa99280219-1999-08-31/123456789-912-0829-9ots-eupmocsollaf
url: https://fallos.arguslegal.ai/saij/truchetti-daniel-e95fc00c-7acc-47c7-9e27-fbdd300885fd
generado_por: Argus Fallos (resumen con IA a partir del texto del fallo; no es asesoramiento legal)
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# Truchetti, Daniel

CAMARA DE PAZ LETRADA · 31/08/1999

## Qué dice la fuente

> [[p]]Son de gran importancia las cuestiones de control sanitario o bromatológico a la luz de las circunstancias actuales . La supervisión que debe ejercer el estado en defensa de la salud de la población y de los intereses del consumidor, cada vez más desprotegido, especialmente frente a sofisticados sistemas de producción y comercialización de alimentos de uso habitual. Frente a ello, todo contralor resulta insuficiente para proteger este bien jurídico tutelado por el Código de Faltas: libertad de comercio y de mercados no es sinónimo de omisión o liviandad en materia de control estatal,…

## Cómo citar

Truchetti, Daniel, SAIJ, 31/08/1999, 99280219.